“L’ASTÉRIQUE (*) SIGNIFIE QUE LE PLAT NE RÉPOND PAS AUX EXIGENCES DU LABEL FAIT MAISON”
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MENU DU JOUR CHF 25.00
Entrée ou dessert avec plat du jour CHF 22.00
Plat du jour uniquement CHF 19.00
Entrée
Soupe de pois jaunesPlat
Tartiflette au reblochon savoyard, lardons (CH), salade verte et carottes râpées 1712Dessert
Panna cotta et son coulis 37Entrée
Potage de légumes 9Plat
Lasagnes* au saumon (NO), salade rouge et crudités 137912Dessert
Génoisé au rhum 137Entrée
Velouté Dubarry 9Plat
Boulettes de bœuf*(CH), sauce napolitaine, penne et dés de butternut braisés au thym 13912Dessert
Tiramisu à la liqueur de café 1378Entrée
Crème de volaille* au curry doux 189Plat
Lasagnes de la mer (FAO 27), salade de crudités 123412Dessert
Parfait glacé à l’orange 37Entrée
Consommé royal 379Plat
Ragoût de bœuf (CH) à l’ancienne, polenta crémeuse, carottes à l’étouffée 17912Dessert
Cake aux noisettes 1378Entrée
Bouillon aux petits légumes 139Plat
Rôti de cou de porc (CH), jus au romarin, pommes williams, poêlée de légumes d’hiver 137812Dessert
Clémentine au siropEntrée
Potage de lentilles 9Plat
Blanquette de veau (CH) façon grand-mère, risotto au grana padano et bâtonnets de légumes 17912Dessert
Gâteau à la carotte 1378“L’ASTÉRIQUE (*) SIGNIFIE QUE LE PLAT NE RÉPOND PAS AUX EXIGENCES DU LABEL FAIT MAISON”
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