“L’ASTÉRIQUE (*) SIGNIFIE QUE LE PLAT NE RÉPOND PAS AUX EXIGENCES DU LABEL FAIT MAISON”
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MENU DU JOUR CHF 25.00
Entrée ou dessert avec plat du jour CHF 22.00
Plat du jour uniquement CHF 19.00
Entrée
Crème de poireaux 79Plat
Cuisse de lapin sauce moutarde à l’ancienne, purée de pommes de terre, embeurrée de carottes 171012Dessert
Tartelette au chocolat 1378Entrée
Velouté de volaille au curry rouge* 1789Plat
Sauté de bœuf aux saveurs d’Asie, riz cantonais, chou chinois et shiitakes 146891114Dessert
Parfait glacé au coco 137Entrée
Velouté de courge, julienne de viande séchée 1712Plat
Saucisse de cerf sauce à l’oignon, spätzlis, chou rouge et choux de Bruxelles 1371012Dessert
Vermicelles aux marrons, meringue et crème fouettée 378Entrée
Crème de carottes au curry 179Plat
Filet de tilapiat au court-bouillon(CN), crème d’anis, écrasé de patates douces, poireaux à l’étuvée 1712Dessert
Clafoutis aux raisins secs 137Entrée
Crème de panais 1789Plat
Osso bucco de chevreuil, fusilli maison, légumes oubliés glacés 13712Dessert
Génoisé au rhum, crème fouettée 1378Entrée
Soupe de pois jaunes 79Plat
Agnolotti à la courge*, crème à l’ail doux aux éclats de noix, salade de chou rouge 1378912Dessert
Tarte au raisinée 1378Entrée
Minestrone aux petits légumes 13789Plat
Emincé zurichois de haut de cuisse de poulet (CH), riz basmati, dés de courge glacée 17912Dessert
Banane flambée 12“L’ASTÉRIQUE (*) SIGNIFIE QUE LE PLAT NE RÉPOND PAS AUX EXIGENCES DU LABEL FAIT MAISON”
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